herkezin, her yaştan insanların, kendileri için yararlı olabileceğine inandığım gözlemlerimi, yaptıklarımı, gezdiklerimi, gördüklerimi, hepimizi bildiği hoşluklarımızı paylaşmak Adına ......Sevgilerimle,
15 Aralık 2012 Cumartesi
Yalancı Paça Çorbası
Malzemeler
4 kişilik
1 çay bardağı pirinç
Yeteri kadar soğuk su
Nane
3-4 dış sarımsak
1 kase yoğurt
Tuz
Yapılışı
Önce pirinçler su ile haşlanır. Diğer tarafta Sarımsakli yoğurt hazırlanır. Haşlanan pirinçlerin üzerine Naneyi serpin, tuzunu koyun. Kaynayip pirinçler şiştikten sonra tencerenin altını söndürülür. En önemli kısmı ise, yoğurdu kestirmeden pirinçlerle karıştırılmasıdır. (Pirinçlerin sıcak suyundan önce sarimsaklı yoğurda ilave edilir daha sonrada tencereye çok ince bir şekilde ilave edilir) Sıcak kış akşamları içinizi ısıtacak kolay bir tarif. Afiyet olsun...
NOT:İsteğe bağlı olarak çorbanın üzerine pul biber ve yağ kızdırabilirsiniz. İsterseniz kemik suyuna yapabilirsiniz.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder